한국 음식과 세계화
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작성일 20-05-16 19:45
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음식의 세계화로 인하여 음식culture, 예절culture 등의 한국의 culture들도 알릴 수 있다
한국에 대한 이미지를 생성해낼 수 있다
세계화 된 우리 음식 사례(instance)1
종가집 김치는 상품 김치의 국제화에 성공함.
1987년 최초로 진공 포장 김치의 개발로 상품 김치 시장을 선점.
현재 수십 종의 김치를…(省略)
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한국 음식과 세계화
주제 선택 배경
한국음식이 경쟁력을 갖고 있음에도 불구하고 세계화되기 어려운 상황에 머물러 있는데 이를 改善(개선) 하기 위한 방법은 없을까
한국음식을 세계화, 국제화하는 것이 FTA를 슬기롭게 극복하는 方案이 될 수 있음.
한국 음식의 세계화는 어떤 efficacy가 있을까
한국의 음식을 널리 알린다.
